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ModalitàE-Learning
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Durata4 ore
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Valido per3 anni
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DGR Basilicata 1288 13 settembre 2011.
Studia quando vuoi
Attestato e Verificabilità
- QR code e codice univoco di verifica
- Valido su tutto il territorio nazionale
- Direttamente nella tua email entro 24h
Informazioni sul corso
FORMAZIONE OBBLIGATORIA
Il corso è rivolto agli Operatori del Settore Alimentare (OSA), ai responsabili dei piani di autocontrollo e a tutti gli addetti alla manipolazione degli alimenti, in conformità alla Deliberazione della Giunta Regionale Basilicata n. 1288 del 13 settembre 2011.
La formazione è calibrata in base alla mansione svolta ed è adeguata alla tipologia di impresa alimentare. È inoltre previsto un aggiornamento periodico con cadenza triennale.
L’attestato ha validità nazionale per mutuo riconoscimento dei corsi svolti ai sensi della direttiva europea 2005/36/CE recepita con D. Lgs. 206/2007 e dall'Accordo Stato-Regioni n. 59/CSR del 17 aprile 2025 (Allegato A – Parte I – Punto 6).
L'attestato è identificato tramite un "Codice Univoco di Autenticità" e/o "QR Code" per il riconoscimento automatico da parte di tutti gli organi di controllo.
Come funziona il corso online
1. Acquisto
Completa l’iscrizione online.
2. Accesso
Accedi alla piattaforma online con le credenziali ricevute per email.
3. Formazione
Segui le ore online previste quando vuoi..
4. Attestato
Supera il test finale e ricevi l’attestato per email.
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RECENSIONI VERIFICATE GOOGLE
Cosa dicono i nostri corsisti
Cosa imparerò?
- Legislazione alimentare;
- Fondamenti di microbiologia;
- Malattie trasmesse dagli alimenti (MTA) e loro prevenzione;
- Tecniche di conservazione degli alimenti;
- Buone pratiche di lavorazione (GMP);
- Pre-requisiti e corretta prassi igienica (GHP),
- Requisiti applicabili ai prodotti alimentari;
- Igiene e formazione del personale;
- Gestione delle pulizie;
- Gestione infestanti;
- Requisiti dei locali di produzione e vendita;
- Il sistema HACCP;
- Schede di registrazione;
- Etichettatura ed allergeni;
- Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare.
Le risposte che cerchi
I Vostri Corsi Online sono validi, riconosciuti e affidabili?
I nostri corsi online sono validi, riconosciuti ed affidabili perchè erogati da Enti autorizzati alla somministrazione a distanza dei corsi di formazione.
Quali metodi di pagamento utilizzate?
L'utente può effettuare il pagamento online dei corsi tramite: bonifico bancario, Carta di Credito, pagamento rateale con Klarna
Come si svolgono i corsi online?
I nostri corsi si svolgono in modalità e-learning grazie al supporto di una piattaforma didattica online. Basterà avere una connessione internet per seguire le lezioni in qualsiasi momento della giornata, ovunque voi siate.
Posso ripetere il test finale se non lo supero?
Si! Può ripetere gratuitamente il test finale se non viene superato.
In quanto tempo riceverò il mio Attestato?
Entro 24 ore dal completamento del corso, riceverà il suo attesto direttamente per email.
I vostri corsi devono essere svolti in orari predefiniti?
No. Tutti i nostri corsi, qualora consentito dalla normativa vigente, sono online e si possono seguire comodamente da casa anche da smartphone quando si preferisce.
A chi è rivolto questo corso
- Tutti gli operatori del settore alimentare indipendentemente dalla mansione svolta, ovvero: addetti che manipolano alimenti (cuochi, pizzaioli, barman, etc.); addetti che non manipolano alimenti (camerieri, magazzinieri, promoter, addetti vendita e trasporto); titolari e responsabili dell'industria alimentare.
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