Corso HACCP rivolto al personale qualificato della ristorazione ivi compreso personale addetto a settori complessi come la macelleria, la produzione di latticini, di pasta fresca, ecc. Il corso è interamente fruibile in e-learning. Attestato conforme al Reg. CE 852/04 e ritenuto valido ai sensi della DGR Lazio 282 del 08 marzo 2002, DGR Lazio 825 […]
Corso HACCP Regione Lazio: Addetto HACCP alimentarista livello di rischio 1 – Addetti che non manipolano gli alimenti – FAD
Il corso HACCP per Addetti che non manipolano alimenti – livello di rischio 1 è rivolto al personale che durante le proprie mansioni, viene a contatto con alimenti e bevande ma nonostante questo, i rischi di contaminazione o alterazione degli alimenti stessi rimangono bassi, come ad esempio camerieri, barman, aiutanti di cucina. Attestato conforme al Reg. CE […]