Description

Corso HACCP rivolto al personale qualificato della ristorazione ivi compreso personale addetto a settori complessi come la macelleria, la produzione di latticini, di pasta fresca, ecc. Il corso è interamente fruibile in e-learning.

Attestato conforme al Reg. CE 852/04 e ritenuto valido ai sensi della DGR Lazio 282 del 08 marzo 2002, DGR Lazio 825 del 03 novembre 2009, Ordinanza TAR 900-2010, DGR Lazio 3 del 14 gennaio 2011, Sentenza Tar Campania 00209-2012, Circolare OTACL – Sentenza libretti sanitari.